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| @ハワイ海外研修制度!! |
国際社会で活躍する「食と栄養」のスペシャリストを育成するために、一週間のハワイ研修制度を取り入れています。 詳しくはこちら
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| A(社)全国栄養士養成施設協会認定 栄養士実力試験実施 |
栄養士の資質向上並びに資質均一化を図るため、学生の卒業年度に毎年1回認定栄養士実力試験を実施しています。
※試験評価により到達レベルを認定してます。
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| B日本フードスペシャリスト協会認定校 |
フードスペシャリストとは、生産から流通・販売まで「食の専門家」として活躍する資格です。食品工場、販売店、ホテル、レストラン等の産業界、消費者センターなどで、鮮度の鑑別や製品検査、官能検査、フードコーディネートや販売促進、広報などの仕事を行います。
本学は日本フードスペシャリスト協会の認定校で、所定の科目を修得し、フードスペシャリスト協会指定の試験に合格すれば取得できます。
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| C辻調グループ校との連携による「特別職業教育の実施」 |
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平成22年度より、辻調理師専門学校・辻製菓専門学校をはじめ、大阪・東京・フランスに14の学校を運営する辻調グループ校の講師を招き、特別職業教育を行っています。日本を代表する食の職業訓練校として、調理師・パティシエなど、食の様々な分野のプロを養成している同校講師の講義を受講することにより、調理技術など栄養士としてのさらなる資質向上を目指します。
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