福岡県が主催する「TRY！スマソる？」レシピコンテスト（ヘルシーなのに美味しい減塩レシピ）において、全4部門のうち、「魚介部門」と「米と麺部門」で、本学食物栄養学科の学生が考案したレシピが1位を取りました！食物栄養学科では、栄養士免許取得だけではなく、「レシピ（調理）力の向上」を掲げ、授業を行なっています。
学生の皆さん、おめでとうございます！

●応募総数　：　392レシピ

●審査員　：　服部福岡県知事（審査委員長）、平野レミ氏（料理愛好家）、舟木慧氏（世界料理オリンピックメダリスト）、松山幸史氏（イオン九州デリカ担当部長）、梅木陽子氏（福岡女子大学准教授）

●採点方法　：　審査員による評価70点（×5名）　＋　一般の方による投票70点　＝　420点満点


最終審査会の様子については、2024年1月6日（土）17：00～　RKBテレビ「日曜もタダイマ！」にて放送されますので、是非ご覧ください。※番組の放送日時変更の場合は、あらためてお伝えいたします。