本学の食物栄養学科は食育に力を入れてます。本学がある福岡市も食育に力をいれているため、福岡市より食に関する様々な情報を不定期ですが配信いたします。

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こんにちは。福岡市です。
福岡市では「食育で明るい未来元気な福岡」をキャッチフレーズに、食を通じた健康づくりを進めています。
みなさんが食育の実践を通して毎日すこやかに過ごせるよう、食生活の改善に役立つ情報をお届けします。

12月のテーマは「地産地消」です。
毎日の食事に、福岡産のものを取り入れていますか？
福岡産の食べものを知り、積極的に利用することは、農林漁業の活性化や食文化の継承、食料自給率の向上など、持続可能な社会を実現していくことにつながります。

九州各地から新鮮な水産物が鮮魚市場に集まり、多くの飲食店が立ち並ぶ福岡市は“魚がおいしいまち福岡”と言われています。
福岡市のブランド水産物「唐泊恵比須かき」もそのひとつ。濃厚でプリップリの身と大きく育った歯ごたえのある貝柱が特徴的です。
今が旬の唐泊恵比須牡蠣は、博多牡蠣フェアで味わうことができますよ。
★「博多牡蠣フェア」開催の情報は、こちらから！


★福岡市漁協が運営するInstagram「HAKATA　SEAFOODS」で、イベントやお得な情報を配信しています。